El Parfait de Chocolate Helado es una deliciosa receta de parfait de chocolate helado. Es un postre que le encantará a todos tus invitados. Por eso, en Consabormediterraneo.com, marca de La Jamonería de la Quinta, que cuenta con tienda online en ibericodirecto.com, te treaemos este exquisito postre. Pruébalo para una cena elegante o una cena casual

Ingredientes

  • Yoghurt Estilo Griego
  • 1/2 litro de crema de leche
  • 4 piezas de yema de huevo
  • 3.5 onzas de azúcar granulada fina
  • 1.7 onzas de brandy o whisky
  • Extractos de vainilla (pocas gotas)
  • 6.5 onzas de chocolate 70% cacao derretido

Preparación

  • Batir la crema a punto nieve o hasta que forme picos suaves.
  • Batir los huevos y el azúcar hasta que se forme una mezcla ligera y ligera.
  • Añadir el brandy o whisky, el extracto de vainilla y el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.
  • De forma envolvente añadir el chocolate fundido, seguido de la crema batida y la mezcla de huevo.
  • Cubrir un refractario con plástico transparente y verter la mezcla, congelar durante 5 horas.
  • Pasar el chocolate a un plato y refrigerar por 1 hora antes de servir.

Fuente: https://www.kiwilimon.com/receta/postres/chocolate/parfait-de-chocolate-helado

Parfait de Chocolate Helado

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